菜刀简笔画简单画法
菜刀简笔画图片一
菜刀简笔画画法图解
关于菜刀的资料：
西式菜刀
主厨刀
一般用途
• 主厨刀(Chef's knife)是一种综合用途的菜刀，刀刃的部份为弧形，搭配砧板使用可做出更精确的切割。主厨刀长度约为15~30厘米，最常见的为20厘米。
• 面包刀(Bread knife)通常刀刃边缘有锯齿，长度约在15~25厘米之间。锯齿的刀刃可轻松切开面包等表皮坚硬但内部柔软的食材。
• 削皮刀(Paring)
• 工具刀(Utility)
肉类用菜刀
• 切肉刀(Carving)
• 切片刀(Slicing Knife)
• 大型切肉刀(Cleaver)
• 去骨刀(Boning)
• 切鱼刀(Fillet)
• 火腿切片刀(Ham slicer)
